PÁMPANO / HARVESTFISH
Pámpano / Harvestfish
Peprilus medius
TAXONOMIA:
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Clase: Actinopterygii
Orden: Scombriformes
Familia: Scombridae
Género: Peprilus
Especie: medius
Nombre común: Pámpano
Nombre científico: Peprilus medius
CARACTERÍSTICAS:
- Se encuentra en aguas de la plataforma continental, de 12 m de profundidad.
TALLA:
- Mide de 25 y 70 cm (LF) con pesos de 80-100g, 100-200g, 200-300g, 300-500g, 500g up.
Nombre comercial: HARVESTFISH
Presentaciones
ENTERO
- Sin vísceras, o con vísceras HGT/ IQF empaquetadas en cajas de 10 y 20 kg
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