Reino: Animalia
Filo: Chordata
Clase: Actinopterygii
Orden: Scombriformes
Familia: Scombridae
Género: Peprilus
Especie: medius
Nombre común: Pámpano
Nombre científico: Peprilus medius
Se encuentra en aguas de la plataforma continental, de 12 m de profundidad.
Nombre comercial: HARVESTFISH
Presentaciones
Sin vísceras, o con vísceras HGT/ IQF empaquetadas en cajas de 10 y 20 kg